2 × ริซอตโต
ถั่ว
ครัวที่นิ่งได้ ในคืนที่คนแน่นที่สุดของปี
ออร์เดอร์ขึ้นจอครัวทันทีที่ส่ง พร้อมนาฬิกาจับเวลา เรียงตามคอร์ส และติดธงอาการแพ้กับลูกค้า VIP ครัวจึงรู้เสมอว่าอะไรด่วนที่สุด
รวมอยู่ใน · Main และ Chef’s Table
ดูชุดอุปกรณ์1 × ปลา
1 × สลัด
—
T7 · การเตรียม
ทำเครื่องหมาย T7 พร้อมแล้วดูการย้ายคอลัมน์
ตัวอย่างการใช้งาน · ข้อมูลสมมติ
การใช้งานระหว่างบริการ
- 01
พนักงานเสิร์ฟกดส่ง
คอร์สออกจาก POS ออร์เดอร์โผล่ที่พาส พร้อมนาฬิกาที่เดินไปแล้ว
- 02
ครัวทำของที่สำคัญ
VIP ก่อน อาการแพ้สีแดง ของที่พักยังถูกพัก สถานีแยกออร์เดอร์ใบเดียวกันได้
- 03
ปิดออร์เดอร์ หรือเรียกกลับ
เสิร์ฟแล้ว ถ้าทีมส่งกลับ ออร์เดอร์กลับมา ออร์เดอร์ที่จ่ายแล้วออกจากกระดานเอง
จอครัว / 01
ทุกออร์เดอร์มีนาฬิกา
นาฬิกาเริ่มนับตั้งแต่วินาทีที่แต่ละคอร์สถูกส่ง เปลี่ยนเป็นเหลือง แล้วเป็นแดง ไม่มีอะไรค้างอยู่โดยไม่มีใครเห็น แม้ในคืนที่ร้านเต็ม
2 × ริซอตโต
ถั่ว
1 × ปลา
1 × สลัด
—
T7 · การเตรียม
ทำเครื่องหมาย T7 พร้อมแล้วดูการย้ายคอลัมน์
ตัวอย่างการใช้งาน · ข้อมูลสมมติ
จอครัว / 02
แยกคอร์สและพักไว้ได้
ของเรียกน้ำย่อยส่งทันที จานหลักพักไว้จนโต๊ะพร้อม ของหวานแตะครั้งเดียว ครัวทำตามจังหวะของการบริการ ไม่ใช่ตามลำดับที่คีย์ออร์เดอร์เข้ามา
ดูการเชื่อมต่อ: ระบบขายหน้าร้านT4
คำสั่งซื้อ #024
1 × ริซอตโต12.00 €
รวม12.00 €
จำนวนเงินตัวอย่างใน EUR
เพิ่มอาหารแล้วดูรายละเอียดบิล
ตัวอย่างการใช้งาน · ข้อมูลสมมติ
จอครัว / 03
อาการแพ้และ VIP มาก่อน
คำเตือนอาการแพ้ขึ้นสีแดงที่หัวออร์เดอร์ โต๊ะ VIP ถูกจัดไว้ก่อน ไม่มีใครต้องไล่หาว่าอะไรสำคัญ
ดูการเชื่อมต่อ: สารก่อภูมิแพ้กลูเตนนมถั่วสลัด●——ริซอตโต—●—ปลา——●
บัตรสูตรเมนูดิจิทัลจอครัว
ตาราง 14 ชนิดของสหภาพยุโรปบนทุกจาน
เครื่องหมายแสดงสารก่อภูมิแพ้ที่บันทึกไว้ ควรตรวจสอบสูตรทั้งหมดเสมอ
ตัวอย่างการใช้งาน · ข้อมูลสมมติ
สิ่งที่คุณจัดการได้
- นาฬิกาจับเวลาสด พร้อมสีบอกความเร่งด่วน
- คำเตือนอาการแพ้บนทุกออร์เดอร์ที่เกี่ยวข้อง
- ออร์เดอร์ VIP ถูกจัดลำดับให้เอง
- ส่งแยกคอร์ส พักไว้ และเรียกกลับได้
- ใช้กับจอเครื่องไหนที่คุณมีเหลืออยู่ก็ได้
- เคลียร์ตัวเองเมื่อปิดบิล
ดูของจริง ไม่ต้องสมัคร
app.tablerooms.com
T9 4p
5:12
ร้านเดียวกันบนสี่หน้าจอ ลองจองโต๊ะ พาลูกค้านั่ง ส่งออร์เดอร์เข้าครัว แล้วดูแดชบอร์ดขยับ