ของที่มีอยู่ นับเป็นวัน ไม่ใช่การเดา

ปริมาณในมือ ขั้นต่ำ จำนวนวันที่พอใช้ และมูลค่าที่ขยับเมื่อคุณซื้อ ทำอาหาร ทิ้ง หรือนับ คลังเป็นหน้าจอ ไม่ใช่วอล์กอินที่คุณกลัวจะเปิด

สำรวจตัวอย่าง

รวมอยู่ใน · Main และ Chef’s Table

สต๊อกBRASA
BRASA / 03สต็อก
มะเขือเทศ2 kg
ขั้นต่ำ: 3 kg ต่ำกว่าขั้นต่ำ
ข้าว18 kg
ขั้นต่ำ: 10 kg
น้ำมัน4 l
ขั้นต่ำ: 2 l
ต่อจาน · 80 g + 15 ml

จำลองการขาย ข้าวลดลงตามปริมาณในสูตร

ตัวอย่างการใช้งาน · ข้อมูลสมมติ
สต๊อก / 01

สูตรคือแคชเชียร์ของคลัง

Wagyu ที่จ่ายแล้วหักกรัม ใบสั่งที่รับแล้วเพิ่มกิโล ของเสียเอาของที่ถังเอาไป ยอดตามทฤษฎีเป็นตัวเลขที่มีชีวิต

ดูการเชื่อมต่อ: บัตรสูตร
บัตรสูตรBRASA
REC / 014

ริซอตโต

ต่อจาน · €1.50
วัตถุดิบจำนวนต้นทุน
ข้าว80 g€0.32
น้ำมัน15 ml€0.12
การเตรียม200 ml€1.06
ต้นทุนวัตถุดิบ€1.50

จำนวนเงินตัวอย่างใน EUR

เปลี่ยนจำนวนจานเพื่อดูปริมาณและต้นทุนวัตถุดิบ

ตัวอย่างการใช้งาน · ข้อมูลสมมติ

การใช้งานระหว่างบริการ

  1. 01

    รอบบริการใช้คลัง

    ทุกบิลที่ปิดคือการถอน ยอดตามทฤษฎีไม่ใช่สิ่งที่คิดขึ้นรายเดือน

  2. 02

    ขั้นต่ำบอกสัปดาห์

    ต่ำกว่าขั้นต่ำเป็นสี ไม่ใช่เซอร์ไพรส์ ฝ่ายจัดซื้อร่างจากมันได้

  3. 03

    นับตอนที่สำคัญ

    การนับรีเซ็ตยอดตามทฤษฎี ช่องว่างเป็นเรื่องที่มีมูลค่า ไม่ใช่ความรู้สึก

สต๊อก / 02

ขั้นต่ำที่คุณยืนได้

ขั้นต่ำกับจำนวนวันที่พอใช้ ขั้นต่ำเนื้อสันในวันศุกร์ไม่ใช่ของวันจันทร์ คุณเห็นว่าอะไรจะพังก่อนงานเตรียมเริ่มตะโกน

ดูการเชื่อมต่อ: จัดซื้อ
จัดซื้อBRASA
PO / 024รอดำเนินการ
คำสั่งซื้อ€36.00
สต็อก+0 kg

สต็อกเปลี่ยนเมื่อรับสินค้า

ยืนยันรับสินค้า 3 แพ็ก แพ็กละ 6 กก. เพิ่มสต็อก 18 กก.

ตัวอย่างการใช้งาน · ข้อมูลสมมติ
สต๊อก / 03

มูลค่า ไม่ใช่แค่หน่วย

คลังมีตัวเลขที่เจ้าของเข้าใจ ซัพพลายเออร์ขึ้นราคา มันขยับ การนับล็อกความจริงชุดใหม่

ดูการเชื่อมต่อ: นับสต๊อก
นับสต๊อกBRASA
— kg

คาดการณ์ · มะเขือเทศ

กรอกจำนวนและยืนยันเพื่อดูยอดคาดการณ์และผลต่าง

ตัวอย่างการใช้งาน · ข้อมูลสมมติ

สิ่งที่คุณจัดการได้

  • ของในมือ ขั้นต่ำ และจำนวนวันที่พอใช้
  • มูลค่าที่ราคาทุนล่าสุด
  • ตัดจากทุกสูตรที่ถูกจ่าย
  • รับของจากฝ่ายจัดซื้อ
  • ปรับจากของเสียและการนับ
  • ของใกล้หมดก่อนพาสจะรู้สึก

ย้ายร้านของคุณมาไว้บน Tablerooms

เล่าให้เราฟังว่าร้านคุณทำงานอย่างไร แล้วเราจะให้ดูเว็บไซต์ ผังโต๊ะ และเมนูของคุณที่ประกอบเสร็จแล้วใน Tablerooms ก่อนที่คุณจะจ่ายอะไรทั้งสิ้น

ลองเดโมสด