Laporan
Malamnya, dalam angka yang bisa diperdebatkan pemilik.
Omzet, jumlah tamu, okupansi, no-show, hidangan, sumber, cara bayar, waktu bon. Peta panas minggu ini. CSV saat akuntan minta. Satu basis data, jadi Z dan buku akhirnya cocok.
Termasuk di · Main dan Chef’s Table
Di malam yang padat
Bagaimana Pemilik benar-benar memakainya.
01
Malamnya menulis barisnya
Buku, bon, laci, dapur. Laporan adalah tampilan, bukan pekerjaan kedua untuk waiter yang bisa pakai Excel.
02
Senin adalah peta panas
Jam mana yang mati. Hidangan mana yang jadi teka-teki. Sumber mana yang harus Anda berhenti bayar.
03
Seseorang minta file
CSV. Partner, akuntan, Anda di kota lain. Basis datanya tidak ganti bahasa.
01
Kebenaran yang sama dengan ruang makan
Tamu dari reservasi yang duduk. Omzet dari bon yang dibayar. Okupansi dari denah yang Anda gambar. Tidak ada impor dari mesin kasir yang bicara bahasa lain.
02
Di mana minggunya bersembunyi
Peta panas jam dan hari. Bauran hidangan. Sumber booking yang benar-benar mengisi Selasa. Waktu di dapur. Anda berhenti mengelola dari cerita.
03
Bawa pulang filenya
CSV untuk akuntan, partner, grup. Data Anda. Layarnya untuk pagi; filenya untuk bulan.
Isinya apa
Semua yang masuk dalam Laporan.
- Omzet, jumlah tamu, okupansi, rata-rata belanja
- No-show dan sumber reservasi
- Bauran hidangan dan kait rekayasa menu
- Cara bayar, tip dan Z kas
- Waktu dapur dari KDS
- Ekspor CSV saat Anda butuh file
“Dulu saya punya empat ekspor dan satu kebohongan di tengah. Sekarang angka Senin adalah angka yang sama saat laci ditutup.”
Peran yang sama, layar berikutnya