Organiza la semana con el coste a la vista.
Planifica por persona y puesto, reutiliza una semana y ajusta las excepciones. Compara horas y coste con los ingresos registrados en el mismo periodo.
Incluido en · Main y Chef’s Table
Cruza personas y franjas horarias para comprobar la cobertura del servicio.
El equipo ve la semana completa
Distribuye sala, cocina, barra y dirección en el cuadrante. Copia la semana cuando el patrón se repite y ajusta las excepciones.
Cruza personas y franjas horarias para comprobar la cobertura del servicio.
Así se utiliza durante el servicio
- 01
Asigna los turnos
Selecciona persona, puesto y horario para cada día.
- 02
Comprueba cobertura y coste
Revisa las horas asignadas y los ingresos del periodo.
- 03
Ajusta la siguiente semana
Copia el patrón y modifica lo que haya cambiado.
Horas y tarifa junto a los ingresos
El coste previsto combina duración y tarifa. Compáralo con la facturación para revisar la dotación de cada jornada.
Ver cómo se conecta: InformesPeriodo seleccionado: 14–20 / 09 · Total / Personas: 32,00 €
Compara las ventas por día dentro del mismo periodo.
La planificación utiliza tu equipo
Asigna turnos a las personas registradas. Puestos y horarios quedan reunidos en el calendario del restaurante.
Lo que puedes gestionar
- Cuadrante semanal
- Persona y puesto
- Copia de semanas
- Horas y tarifas
- Coste frente a ingresos
- Equipo compartido con el panel